Mes: julio 2016

Maniobras de Camuflaje de una Tripa Post – parto

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Ayyyyyyy como se quedan esas barriguillas después de los partos y es que sobre todo el primer año es una odisea: piel colgona, estrias, tripa hinchada … desde luego no se queda en el mejor estado para ser lucida ni mucho menos.

En mi caso vamos ya por el segundo verano post parto y aunque como os decía en este post  Un desastre llamado “tripa” la cosa ha mejorado bastante aun no me encuentro cómoda para enseñarla.

El año pasado decidí compararme unos bañadores baratos con los que la verdad me sentí bastante incomoda ya que creo me hacían peor figura de la que ya tenía en aquel entonces y no me favorecieron nada. De hecho, me los volví a probar este verano y directamente los he retirado de la circulación, horribles …

Y aunque este año tenemos la figura más estilizada, he decido tomarme con mucho más tiempo y cariño la elección de mi ropa de baño.

Primera decisión: ¿como ocultar la tripa con “arte”?

Este año no solo quería tapar mi tripa sino llevar algo bonito que me compraría aun no teniendo que tapar mi barriga.

Así que dándole una pensada me puse a explorar las opciones “triquini” y “bañadores de braga alta” tipo los años 60.

El tema “triquini” me echaba mucho para atrás al principio porque, la verdad, lo tenía bastante asociado a “hembras” voluptuosas de esas que salen en los videos de Pitbull con colores fluorescentes …

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Y claro me dije: – ¿Andeeeeeeee vas Anita con eso?

Pero luego dándole una vuelta vi que había modelos mucho más discretos y bonitos que me podían sentar bien.

Segunda decisión: Invertir en prendas de Calidad

Y si ya con la ropa normal se nota la calidad, en la ropa de baño la diferencia es abismal.

El tipo de licra, el armazón del bañador, el corte, el diseño … hasta los peores cuerpos lucen de otra manera cuando usan una licra que sujeta bien y cuando el bañador tiene una armadura que ensalza lo que tiene que ensalzar.

Así que este año he abierto la hucha de los “ahorrillos” y le he invertido a este tema (en rebajas claro).

Tercera decisión: Mis modelos de baño 2016

Tras probarme muchos modelos me quedé con estos 3 que me encantan:

Triquini Negro de Red Point

Este modelo fue ponermelo y sabía que me lo llevaba a casa. Aunque cuando lo vi en la percha no me decía nada, la verdad es que puesto tiene un estilazo tremendo y además el negro ya sabéis que “adelgaza”:

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Y aunque yo no luzco NI DE COÑA como la de la foto es un modelo que sienta genial y mantiene la tripa escondida como debe de ser …

Bañador de tirante de Dolores Cortés

Cuando me enseñaron este bañador en la tienda no me gustó nada el estampado, me pareció super “folckorero” pero puesto ¡sienta de miedo!

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Deciros que la modelo que lo lleva no le hace mucha justicia porque es un bañador que viene “super armado” en el pecho y estiliza mucho cuando eres algo “pechugona”.

Así es como me queda a mi, no es que esté una para modelar, pero creo realza muy bien el busto y esconde fenomenal la tripa:

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Bikini de braga alta años 60 Michael Kors

Dije que este año llevaba bikini y al final llevo bikini como que me llamo Ana. Encontré éste que tiene la braga bastante alta (el de la foto es la versión baja, pero le hay igual más alta) y disimula muy bien la tripa:

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El mío es de color azul y además en la tienda me lo combinaron con una parte de arriba de aros que eso no es un push up… ¡¡eso es una grúa!! Hace un pecho precioso.

Así que como os decía al principio, no es que este año vaya a lucir cuerpazo pero desde luego creo he recuperado algo de “dignidad” en mis momentos de baño.

A quien estéis igual que yo…

¡Mucha suerte para la operación camuflaje!

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Receta nº6: Merluza en Salsa Verde

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Ayyyyy lo que a veces nos cuesta comer pescado en casa … y en la nuestra no vamos a ser menos. Hasta que llegaron los mellis no nos hemos puesto serios con este tema, siempre le buscábamos excusas: que si no hay una buena pescadería cerca, que vaya rollo ponerse a cocinar pescado, que con lo rica que está la carne …

Todo ignorancia pura, porque una buena receta de pescado puede competir perfectamente con la mejor de las carnes.

Y eso es lo que hemos hecho, ponernos las pilas con los pescados y he de decir que ha sido todo un acierto. Disfrutamos a menudo de recetas muy ricas y rápidas y a los mellis les encanta.

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Una de esas recetas es la merluza en salsa verde. Esta receta está riquísima y es muy muy fácil. Además está tan buena que la he llegado a hacer incluso cuando tengo visita en casa y ha sido un éxito.

Tiempo de preparación

Lamentablemente solo se hacer esta receta con la Thermomix, así que solo os voy a poder ofrecer la información para el uso de este Robot.

En thermomix: 30 minutos

Se necesita el recipiente varoma para ejecutar esta receta. En caso de no tenerlo, una vez hecha la salsa, se deposita en una cazuela y se echan los filetes de merluza para que se cuezan junto con la salsa unos 10-15 minutos a fuego medio.

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No exige ningún tipo de preparación previa.

Ingredientes

  • 300gr de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50gr de aceite de oliva virgen extra
  • 5gr ó 1 cucharadita de harina o maizena si eres celíaco*
  • 200gr de agua o de caldo de pescado (Yo echo el agua y una pastilla de caldo de pescado)
  • 50gr de vino blanco
  • 5 gr de sal
  • 1 cubilete de hojas de perejil picado
  • 400gr de lomo de merluza (La receta original pone 800 gr de merluza pero a mi se me hace demasiado pescado y poca salsa. Por otro lado, si no encuentras merluza fresca con lomos congelados o medallones la receta queda también estupenda)

Preparación

  1. Pon la cebolla y los dos dientes de ajo, y trocea 5 segundos en velocidad 4.
  2. Agrega el aceite de oliva y sofríe 8 minutos, Varoma, velocidad cuchara (sin cubilete).
  3. Incorpora la cucharadita de harina y mézclala 30 segundos en velocidad 3 y luego sofríe 2 minutos, 100º, velocidad 2.
  4. Añade 200gr de agua y/o el caldo de pescado, el vino, la sal, el perejil y mezcla 30 segundos en velocidad 3 y medio. Cocina 5 minutos, Varoma, velocidad 1.
  5. Pon el pescado en la bandeja varoma, ponla en su posición y programa 8-12 minutos, Varoma, velocidad 1. (Si no tienes el recipiente varoma, cocina igualmente la salsa esos minutos).

Trucos que no te puedes perder

  • Puedes triturar la salsa tanto como te guste. La puedes dejar con los trocitos de cebolla y de perejil más visibles o puedes triturarla entera y hacer una bonita salsa emulsionada.
  • Derivado de lo anterior, puedes jugar con la salsa a la hora de presentar en el plato los filetes de merluza. Poniendo una cama de salsa bajo el filete y unas hojas de cebollino por encima, por ejemplo.
  • A la par que haces esta receta puedes abrir unas almejas y/o cocer unas gambas y mezclarlas con la salsa para finalmente presentar todo junto con el pescado. Completará este plato de una forma espectacular.
  • La salsa de esta receta va genial para unas almejas. Así que no dudes en probar las almejas en esta salsa verde, ¡riquíiiiiiisimas!

¡Buen provecho!

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Receta nº5: Pastel de Cabracho (con y sin)

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Hace mucho que no publicaba en el blog  alguna de mis recetas, así que aprovecho que ya estamos en veranito para traer uno de mis platos favoritos de esta época, el pastel de cabracho.

Siempre que subo al norte de vacaciones a Asturias o Galicia no puedo evitar pedirlo en los restaurantes.

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Para mi es un indispensable en la cocina: es muy fácil de hacer, fresco y cunde un montón si tienes gente en casa.

Tiempo de preparación

Lamentablemente solo se hacer esta receta con la Thermomix, así que solo os voy a poder ofrecer la información para el uso de este Robot.

En Thermomix: 10 minutos

En el horno: 20 minutos

En el frigorífico: mínimo 2 horas (yo lo suelo hacer de un día para otro porque reposadito está más rico)

Ingredientes

  • 300 gr de cabracho sin espinas. (Como este pescado no es siempre fácil de encontrar, yo lo suelo hacer con merluza o panga y os aseguro que el resultado es espectacular. Por ejemplo, con filetes de merluza congelados va genial)
  • 5 palitos de cangrejo
  • 1 lata de bonito de 125 grs
  • 5 huevos
  • 180 grs de tomate frito
  • 200 ml. de nata líquida o leche evaporada (yo lo hago con ésta última)
  • 50 gr de brandy
  • Mantequilla para engrasar el molde

Preparación

1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 10 minutos,90 grados velocidad 5.

2. Una vez cocinado revisa la textura, si la quieres más fina pon 1 minuto más a velocidad 7-10.

3. Cuando esté listo lo echamos en un molde tipo plum cake previamente engrasado con mantequilla.

4. Lo siguiente sería meterlo en la nevera a enfriar pero a mi me gusta cuajarlo previamente en el horno con 15-20 minutos a 180 grados. Una vez listo, lo dejamos enfriar.

5.En cuanto esté frío lo metemos en la nevera a reposar mínimo 2 horas.

Trucos que no te puedes perder

Si sois menos de 4 personas puedes hacer una versión mini poniendo la mitad de ingredientes.

Puedes darle la forma que quieras con el molde que más te guste.

Se suele servir rodeado de lechuga fresca junto con las tostadas.

Para comerlo se trata de untar el pastel en una tostada y poner encima algo de mayonesa, ¡delicioso!

¡Buen provecho!

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Trastadas al Cuadrado: Parte I

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Siempre temí que tras convertirme en madre de mellizos en algún momento mis dulces y tiernos bebés mutarían y se convertirían en una especie de Zipi y Zape, que además les pega totalmente porque uno es rubio y otro moreno.

Pues señores ese momento ha llegado, tras cumplir el añito, comenzar a mantenerse de pie y dar sus primeros pasos por aquí las cosas han cambiado mucho. Y aunque siguen siendo súper adorables y muy buenos para comer y dormir, estos dos “loquillos” nos traen de cabeza últimamente con sus ocurrencias y trastadas. Además nos hace “gracia” ver como se apoyan el uno al otro para cometer sus fechorías ...

De todos modos, no se de que me asombro, tienen en su madre al ejemplo número 1 de niña imaginativa y traviesa. Algunas de mis trastadas serán recordadas hasta la eternidad por familiares y amigos.

Anapeque

Y si esta era yo a mis 6 o 7 años. Siempre disfrazada, siempre revolviendo la casa, siempre rodeada de niños y jugando a ser un chicote más …

Así que con esta genética y antecedentes, ¿a quien pretendo que se parezcan los mellis?

Me he decidido a hacer este post porque aunque en la época actual no gano para sustos se que en un futuro leeré esto con los mellis y nos partiremos de risa.

Así que aquí va nuestra primera entrega de … ¡Trastadas al Cuadrado!

Nuestras paradas en Boxes

Y es que mis mellis tienen devoción por las cosas con ruedas y cualquier momento es interesante para ir a tocar ruedas: las de los coches, las de las bicis, las de su carro etc … y mientras más porquería tengan éstas, ¡más moooooola!

La última moda ahora es volcar en cualquier lugar el Bugaboo Donkey o la Maclaren y hacer inspección de ruedas allí mismo ante la mirada perpleja de los asistentes. Si algo tienen estos mellis es fuerza porque coger de la cesta el Bugaboo Donkey y volcarlo un niño solo tiene su aquel …

Volcar

 

La vena jardinera de mis mellis

Jugar con arena es genial ¿verdad? Pues deciros que no hace falta ir al parque para poder jugar con ella porque los mellis han ideado un plan estupendo para poder disfrutar de este bonito juego en casa.

¿Qué como lo hacen?

A Mamá al Cuadrado le encantan las plantas. No concibo una casa sin verde y además del natural, así que los mellis lo tienen más que fácil para acceder a “tocar tierra”.

Y así se pasan el día, en el momento que te descuidas … ¡¡a escarbar en las plantas!!

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En algunos casos la cosa es ya tan recurrente que hasta se le ven las raíces a la pobre planta:

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Lo peor de todo esto no es el estar todos los días con la escoba o el aspirador de la mano limpiando tierra, lo peor es que encima se comen la tierra a puñados y les hace “muchísima gracia” cuando gritas con el corazón en un puño viendo como tienen toda la boca “negra” mientras mastican la tierra …

Ese gran patio de juegos llamado “cocina”

En casa contamos con una cocina bastante grande donde prácticamente hacemos la vida. Fue un sueño hecho realidad, tener un espacio grande donde convivir, invitar a los amigotes y disfrutar de algo que tanto nos gusta en nuestra casa como la cocina.

cocina

Pero desde que los mellis comenzaron a andar se ha convertido en un gran espacio donde explorar y cometer las más terribles fechorías.

Al principio no había problema, las gavetas de la cocina eran lo suficientemente pesadas como para que no pudieran acceder a ningún cajón, pero un buen día descubrieron que la unión hace la fuerza y que si uno tiraba de un lado y el otro del otro la gaveta se abría y aparecía un bonito mundo de cacharros y objetos varios …

Y así empezó una etapa muy dura …

¡Sarteeeeeeneeeeeees fuera!

Bueno, bueno, bueno … el día que descubrieron el cajón de las sartenes, cazuelas y tapas … ¡menudo espectáculo! Habían abierto el cofre del tesoro. Objetos de gran tamaño, que hacen un montón de ruido, de muchas formas, profundidades y sobre todo que ¡hacen mucho, mucho ruido!

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A los mellis les gustan los aperitivos

No es un secreto que Guille y Nico son unos auténticos tragones. Desde que nacieron han comido super bien y desde muy pequeños Papa al Cuadrado y yo les hemos tratado de educar para respeten y valoren la comida. Así que a día de hoy no es ningún secreto que estos peques tienen un paladar al nivel de cualquier adulto.

Tanto es así, que han descubierto cual es el sitio donde guardamos algunos aperitivos tales como colines, patatas fritas, chocolate etc … hasta tal punto ha llegado la cosa, que cuando tienen hambre han optado por la via “self service” y no es la primera vez que les pillamos cogiendo alguna bolsa y comiéndose el contenido …

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Eso si, ellos son súper generosos, cuando les pillas siempre alzan la bolsa y te ofrecen …

Desenrollando cosas

Otro cajón que es lo más de lo más es en el que guardamos el papel de plata, el film y las bolsas de congelación. Ese es una cajón también estupendo para volver a mamá loca.

Y es que tirar del papel de plata, eso que luce, que se arruga … es un entretenimiento brutal. Pero no hay nada como coger un paquete de esos de tropecientas bolsas de congelación, si de esos que vienen súper bien enrolladitos, desenrollarlo y hacer un inmenso mar de bolsas con él.

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Así que en volver a doblarlas como estaban para poder enrollarlas me costó quedarme una noche 40 minutos hasta que conseguí poner eso en su sitio. ¡¡No veáis lo que ocupan las condenadas cuando no están enrolladas!!

¡Barrer, que gran placer!

Dando ya por hecho que en cualquier momento los mellis van a derramar algo en el suelo, la última vez trincaron 300 gr de macarrones de un cajón y lo repartieron por toda la cocina … como os decía antes, la escoba y el aspirador se convierten en una extensión de tus manos.

Pero llega un momento que hasta la escoba les hace gracia y se convierte en una de sus diversiones. Así que hoy por hoy no podemos coger ni la escoba ni el cogedor cuando ellos están delante ya que no hay forma humana de que no quieran hacerse con el control de la limpieza del suelo.

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Observese detenidamente el porte de Guille con la escoba y el cogedor …

El paraíso del plástico

Este cajón ha sido un descubrimiento reciente pero se ha convertido en uno de sus habituales.

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Y es que eso de encontrarse con u montón de tapas de todos los colores y recipientes varios que encima encajan uno dentro de otro … vamos que ni los lego, ni los megablocks pueden competir con tan estupendos métodos de construcción.

Eso si, todo el día recogiendo tapas del suelo … cansa …

El Tsunami de aceite

Esa bonita mañana de sábado en la que Papá al Cuadrado te dice: -Ana, quédate un rato más en la cama y descansa… y vas tu y le haces caso … pero al rato sabes e intuyes que algo no va bien … lo hueles … tu instinto de madre te dice: – Ana baja que tienes montada la del pulpo …

Y con un ágil salto de la cama, bajas y llegas a la cocina y te encuentras a los mellis pisoteando un gran charco de aceite, esparciéndolo por toda la cocina, por todas partes … Papá al Cuadrado que no da a basto a limpiar poniendo cara de “oh,oh” ante mi presencia …

La descripción de los hechos es la siguiente:

1 Papa al Cuadrado deja a los peques por la cocina confiado en que solo pueden desordenar.

2 Guille y Nico dan con el paradero del aceite usado. Cogen la aceitera y la derraman por el suelo. Aproximadamente medio litro de aceite.

3 Papá al Cuadrado oye el ruido de la aceitera al caer pero cuando llega es demasiado tarde, la que hay montada es descomunal.

Mi cara era un poema … no pude ni sacar foto de la trastada porque no me daba la vida …intenté por todos los medios inhibir mis instintos asesinos …

Así que lavé a los mellis, le dije a Papá al Cuadrado que se fueran a hacer la compra y al parque y me quedé fregando todo el desaguisado … no os podéis imaginar lo difícil que es acabar con el aceite …

Otro lugar molón: el baño

Y cambiando de escenario llegamos a los baños de nuestra casa, que también dan su juego. Y es que eso de que haya mogollón de botes, agua, armarios, puertas que golpear … es otro paraíso para el despliegue de trastadas varias.

Que conste que en nuestra casa quitamos los bidés porque no les encontrábamos demasiado sentido y eso que nos hemos ahorrado porque en casa de los “abus” el bidé nos ha traído varios chapuzones con los mellis.

El juego de botes y apertura de puertas y cajones es súper divertido, pero el tirar del papel higiénico cual perro de Scottex, lo más de lo más …

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Pero lo que si nos hizo estallar de risa a Papá al Cuadrado y a mi fue encontrarnos a Nico jugando en su baño con el cubo de la ropa sucia de los mellis como si de un disfraz o armadura se tratase:

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¡Aguaaaaa vaaaaa!

Que peligro cuando algo líquido llega a sus manos, es inevitable que en el momento que te descuides lo agiten y se pongan a jugar con el contenido y da igual se agua, zumo …o lo que se tercie.

Y que deciros, cuando se trata de tirar agua bueno … se mojan, lo ponen todo perdido pero se seca o se limpia y no pasa nada. Pero cuando lo hacer con zumo o yogur … ¡mamma mía!

zumo

En mi casa somos especialistas en andar totalmente pegados al suelo y no precisamente por la “Ley de la Gravedad” sino por otra “gravedad” la de las trastadas de los mellis …

Mis dos grandes exploradores en la jungla de tiendas

Y que decir del gran descubrimiento que ha sido el ir de ¡centros comerciales! Lugares enormes, llenos de cosas que ver ir tocar … y sobre todo tirar. Grandes extensiones donde correr y escaparse por todos lados … vamos, el paraíso para estos dos pequeños aventureros.

De momento su favorito es Decathlon. Hay cosas con ruedas, balones, tiendas de campaña donde refugiarse, un montón de artículos a su alcance … es llegar con ellos allí y convertirse en un no parar de: – eso no, disculpe, upppsss, ahí vaaaaaa, noooooo … y venga a recoger cosas y devolverlas a sus estanterías …

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Y entre travesuras, regañinas pero a la par con mucho cariño, estamos intentando educar a nuestros mellis y hacerles entender que hay que separar el bien del mal y que no todo puede ser para jugar.

Nos queda muuuucho trabajo por delante en este sentido, creo que toda una vida, pero de momento vamos poco a poco haciéndonos entender y como no, comentando las “mejores jugadas” entre Papá al Cuadrado y yo cuando los mellis no están delante. Por que si algo hemos hecho desde que nacieron los mellis ha sido ¡sonreir y reirnos mucho!

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